Hoeveel energie heb ik nodig?

Hoeveel energie heb ik nodig?
Dat antwoord wordt bepaald door twee hoeveelheden. Ten eerste, door de hoeveelheid energie die we nodig hebben om ons lichaam in leven te houden zonder daarbij enige inspanning te leveren. Ten tweede, door de hoeveelheid energie die we nodig hebben om onze dagelijkse inspanningen (lopen, fietsen, schoonmaken, kortom bewegen in het algemeen) uit te voeren. We komen daar in les 4 nog op terug.

Onthoud
Goede voeding wordt gekenmerkt door het feit dat:
- we de juiste hoeveelheid energie krijgen
- we de voedingsstoffen krijgen die we nodig hebben om gezond te leven.

Helaas is het zo dat we dikwijls te veel eten. Te veel in de zin van te energierijk en te vet. Dat te veel uit zich dan in vetopstapeling. Populair gezegd “we worden te dik”.