minder zout?

Ook deze aanbeveling heeft te maken met het kunnen optreden van hart- en vaatziektes. Een te hoge bloeddruk geeft een verhoogd risico op het optreden van deze ziektes. Door minder zout te gebruiken kan de bloeddruk dalen. Een goed alternatief voor zout kan in allerlei kruiden en specerijen gevonden worden. Denk bijvoorbeeld eens aan peterselie, selderie, basilicum en rozemarijn.

Let op, veel zout bevindt zich in:

kant en klare sausen en soep;
bouillonblokjes;
rauwe ham, bacon, rookvlees, diverse worstsoorten;
snacks zoals nasi- en bamiballen;
zoutjes;
smaakmakers zoals ketjap en gehaktkruiden.