Vitamine B-2 (riboflavine)

Vitamine B-2 (riboflavine) bevordert gezonde lippen, mond en tong en het beschermt de huid, de ogen, oogleden en slijmvliezen. Het is ook essentieel voor de eiwit- en energiestofwisseling. De beste bronnen voor vitamine B-2 zijn lever, vlees, melk, eieren, gevogelte, broccoli, champignons, gedroogde erwten en bonen, volkorenbrood, verrijkte graanproducten en pasta.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is voor een volwassen man 1,2 mg, voor een volwassen vrouw 1,2 mg, voor adolescenten 1,3 – 1,7 mg en voor zuigelingen en jonge kinderen 0,4 – 1,4 mg.