Vitamine K

Vitamine K bevordert de beenstofwisseling en is essentieel voor de bloedstolling. Bronnen zijn groene bladgroenten, tomaten, kool, erwten, bloemkool, lever en melk.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is voor een volwassen man 70-140 mcg, voor een volwassen vrouw 70-140 mcg, voor adolescenten 50-100 mcg en voor zuigelingen en jonge kinderen 12-60 mcg.